L’atelier d’Ecrin glacé

Ambachtelijke chocolatier Nicolas Charpin transformeert cacaobonen in chocoladerepen, hapklare stukken en vormen.

Hij heeft er nog een schepje bovenop gedaan door een ambachtelijke ijsmaker te worden. Hij maakt zijn ijsjes met kwaliteitsingrediënten, altijd vers en/of rauw, zonder ooit kunstmatige smaakstoffen te gebruiken.

Je vindt het volgende in de zaak:
- IJsjes, sorbets
- Ijscakejes
- Ambachtelijke koekjes
- Repen pure chocolade : Sao tome 76%, Ecuador bio 76%, Ecuador bio 90%, Haïti bio 76%, Liberia fair trade 76%, Togo bio pecannoot en hazelnoot 76%, chocolade/sinaasappel 60%....
- Witte chocoladereep: Liberia 44%, Liberia gedroogd fruit 44%, Liberia 60%...
- Witte chocoladereep: Witte rapadura suiker, witte melk jam...
- Individuele pralines
- Andere zoete lekkernijen
- Ter plaatse gebrande koffie

VERKOOPPUNT :
L'atelier d'écrin glacé

LABEL :
Lid van de Route des Savoir-Faire de l'Oisans